EDICIÓN ANTERIOR
EDICIÓN 2018: DESCARGUE LAS PRESENTACIONES DE LAS CONFERENCIAS
El Gran Evento de A&B en números:
- 16,218 visitantes de más de 23 países.
- Crecimiento en visitantes del 24% más que en 2017.
- 62 Food Tech Talks Gratuitas incluidas las conferencias que se impartieron en los diferentes auditorios del piso de exposición y los stands de: IFT, INNOVA MARKET INSIGHTS, MINTEL y AMEE.
- Más de 65 conferencistas compartieron su conocimiento.
- Un show de cierre con más de 1,800 personas y el mejor ambiente.
La edición 2018 fue un éxito gracias a tu participación.
Con una enorme satisfacción y felicidad te compartimos que logramos hacer en conjunto una 11ª edición completamente exitosa. Dos jornadas donde se dieron a conocer las innovaciones más recientes del mercado, se compartió la información más relevante del sector en los foros de capacitación y se fomentaron las relaciones entre colegas de la industria. Te esperamos en nuestra próxima edición 2019 los días 25 y 26 de septiembre en el Centro Citibanamex de la Ciudad de México en esta cita ineludible para los profesionales del sector de alimentos y bebidas.
EL EVENTO EN IMÁGENES
Reviva los mejores momentos del evento líder de la industria de alimentos y bebidas de México y Latinoamérica.
CIFRAS REVELADORAS
Descargue aquí las presentaciones de las conferencias:
Lantern – Jaime Martín – CONFERENCIA MAGISTRAL
FOOD TECH SUMMIT 2018 – MANUAL
FOOD PACK SUMMIT 2018 – MANUAL
MESA PANEL:
Los ganadores de los Pentawards 2017:
Infinito Consultores – Claudia Boggio – ARGENTINA
Javier Garduño – Javier Garduño – ESPAÑA
Lavernia, Cienfuegos y Asociados – Nacho Lavernia – MÉXICO
Zemma y Ruiz Moreno – Santiago Zemma – PERÚ
Coca Cola Latin America – Juan Benito – CONFERENCIA MAGISTRAL
Por lineamiento corporativo esta presentación no será compartida.
Kalsec – Poulson Joseph – PROTEÍNAS
Por lineamiento corporativo esta presentación no será compartida. Si desea alguna información contactar a Pilar Luna al mail: pluna@kalsec.com
Beneo – Anke Sentko – PREBIÓTICOS
Roha – Byron Madkins – COLORANTES
Sensient Flavors – David Boom – MODULACIÓN DEL SABOR
Por lineamiento corporativo esta presentación no será compartida. Si desea alguna información contactar a: marketing.latam@sensient.com
Blendhub – Peleg Chevion – LOGÍSTICA ALIMENTARIA 4.0
Por lineamiento corporativo esta presentación no será compartida. Si desea alguna información contactar a Ana Lúcia Nishio De Sousa al mail: ana.nishio@blendhub.com
Ingredion – Zachary Reed y Carlos Hernández – CÁRNICOS
FXM / Nascent – Alex Woo – STEVIA
PepsiCo México – Edgar Bonfil – EMPAQUES PARA BOTANAS
Tate & Lyle – Beth Nieman – TENDENCIAS DE CONSUMO
Kerry – Alejandra Rullán y Omar Lechuga – ETIQUETADO LIMPIO
Por lineamiento corporativo esta presentación no será compartida.
Ingredion – Nathan Yates – ENDULZANTES
Por lineamiento corporativo esta presentación no será compartida. Si desea alguna información contactar a Úrsula Franco al mail: ursula.franco@ingredion.com
Gelita – Tonja Lipp – PÉPTIDOS DE COLÁGENO
Jungbunzlauer – Arcides Félix – PANIFICACIÓN
Stern Ingredientes – Juan Carlos Pescador y Roman Gradert – ADITIVOS ALIMENTARIOS
Bachoco – Roberto Barraza – PACKAGING
Por lineamiento corporativo esta presentación no será compartida. Si desea alguna información contactar a Roberto Barraza al mail: roberto.barraza@bachoco.net
Sensient Food Colors – Oscar Granados – TINTAS DE INYECCIÓN
ADM – Käti Ledbetter y Leda Strand – EDULCORANTES
Por lineamiento corporativo esta presentación no será compartida. Si desea alguna información contactar a Miguel Luna al mail: miguel.luna@adm.com
Naturex – Mariana Avino – PRESERVANTE NATURAL
Food Innovation Studio – Juan Vilches – FOOD & FUTURE
Por lineamiento corporativo esta presentación no será compartida. Si desea alguna información contactar a Juan Vilches en los siguientes mails: contacto@foodinnovationstudio.com / jvilches@foodinnovationstudio.com
Siemens México – Jair Mexía – TECNOLOGÍA INDUSTRIAL
Por lineamiento corporativo esta presentación no será compartida. Si desea alguna información contactar a Paola Segovia al mail: paola.segovia@siemens.com
CICAN – Antonio López – CONDUCTAS ALIMENTARIAS
PureCircle – Marquita Johnson – EXPERIENCIA SENSORIAL
IPADE – Eugenio Gómez – ESTRATEGIAS DE INNOVACIÓN
AMEE – Hiram Cruz – DISEÑO Y CREATIVIDAD
BASF – Fabio Ito y Alfonso Ortega – SALUD & WELLNESS
Innova Market Insights – Jorge Sarasqueta – INVESTIGACIÓN DE MERCADO
Por lineamiento corporativo esta presentación no será compartida. Si desea alguna información contactar a Jorge Sarasqueta al mail: jorge@innovami.com
Safe Iberoamericana / Kappa Bioscience – Maren Janecke – VITAMINAS
DSM – Yuri Yanaka – NUTRICIÓN INFANTIL
Por lineamiento corporativo esta presentación no será compartida. Si desea alguna información contactar a Yuri Yanaka al mail: yuri.yanaka@dsm.com
SEELE / Danone México – César Monroy, Geoffroy Derigny y Martha Ortiz – MESA PANEL: TECNOLOGÍAS PARA EVALUAR SABORES
ITAL – Luis Madi – ALIMENTOS PROCESADOS
Ganeden – Bruno Pecorino – INGREDIENTES FUNCIONALES
Crónicas:
El compromiso con la innovación es la constante en el Food Tech México
Señalan que la responsabilidad es precisa para innovar en alimentos
Demanda el consumidor productos sostenibles
Aumenta la creatividad en productos mexicanos
La 11a edición del Food Tech Summit México se traduce como un rotundo éxito