“Un evento muy interesante que ha cubierto y excedido las expectativas. En esta ocasión el foro ha sido bastante bueno, la calida de lo expositores ha sido sobresaliente, los visitantes igual. Consideramos que hay dos vertientes, la primera es que tenemos que empezar a cubrir la base de la pirámide, es importante la población que tenemos en ese sector, con productos que den nutrición, aporte calórico y proteico a bajo costo. La otra vertiente es dar un plus con productos saludables.” Idries Flores, Senior Group Leader Dairy, Ice Cream and FP Division de Danisco.

“El evento me ha parecido sobresaliente, ha venido gente de empresas de primer nivel como Nestlé o Grupo Bimbo. Es un buen foro, ya que a la gente que nos visita podemos presentarle nuestras innovaciones, y al mismo tiempo conocer lo que la competencia hace. La gente está buscando mejor alimentación, por lo que se tienen que ofrecer productos saludables y que tengan una buena imagen.” Luis Fuentes Tapia, Representante Técnico Comercial de Oxiteno.

“Las personas que preguntan por los productos, por los procesos, las aplicaciones, tiene un gran nivel de conocimiento técnico. En cuanto al foro, la forma de hacer negocios es complementaria con la competencia, incluso participamos en algunos análisis conjuntos.” Abraham Tapia, Gerente de Investigación y Desarrollo Oxiteno.

“Me ha parecido un excelente evento que ha mejorado año tras año. Este año hubo más gente y expositores. Estamos muy enfocados con la situación actual de obesidad y diabetes que hay en el país, por lo que buscamos darles mejores alternativas a los consumidores.” Katia Perdomo, Gerente de Producto Latinoamérica de Tate & Lyle.

“Es un evento bastante enfocado en la industria, aquí se encuentran los clientes de la industria, los tomadores de decisión. Se pudieron concentrar a los grandes players de la industria, proveedores de ingredientes y sabores.” Jorge T. Fernando, Gerente de Mercadotecnia para América Latina de Kerry.

“Al principio me parecía como muchos a los que he asistido, pero creo que en México necesitamos de este tipo de evento. Tuve muy buenos comentarios de nuestros clientes. Los cuales nos han dicho que ha sido un acercamiento importante entre proveedor-cliente. Es un foro ideal para penetrar en la pequeña y mediana empresa.” Carlos Hernández, Gerente Comercial NSFI de National Starch México CA y Región Andina.

“Es un evento de los más importantes de México. Cambiaron el enfoque a un área de exposición más grande, lo que nos da la oportunidad a los expositores de presentar a nuestros clientes lo nuevo que tenemos. Se han acercado clientes con los que ya hemos tenido contacto, y también clientes nuevos con muy buenos proyectos con mucho potencial, de todo tamaño.” Cecilia Iturribarria, Ejecutivo Técnico de Ventas de DSM Nutritional Products México.

“Es un evento excelente, que ha superado las expectativas que teníamos. Los clientes han aceptado muy bien nuestros productos, y esperamos concretar negocios a partir de aquí. El reto es hacer que los productos sean igualmente aceptados para los consumidores y que sean mucho más saludables para cuidar las generaciones futuras, esa es la tendencia y hacia este punto hay enfocar nuestros esfuerzos.” Pablo Straface, Vice President-Technical Flavors Latin America de Firmenich.

“Un evento muy bueno, muy interactivo, muy dinámico. Hay muchos cambios en la industria, principalmente en cuanto a sustitución de sal, reducción de grasas, azúcar, además de una fuerte tendencias hacia lo natural, por lo que este resultó perfecto para proveedores y clientes.” Fritz Esser, Product Manager Food Division de MF Alimenta. “

“Es un excelente evento para realizar networking, para compartir experiencias con los clientes y con los asistentes que sin duda cuentan con un gran nivel de conocimientos técnicos.” Lara Veiga, Gerente de Mercadeo para Latinoamerica y África Subsageriana de Solae.

“Es un evento fantástico, con una audiencia muy nutrida, realmente ha sido un gran avance respecto al año pasado. La idea de tener no sólo las conferencias pagas, sino las conferencias abiertas y la Expo realmente ha levantado el nivel y ha permitido que podamos trabajar y promocionar nuestros productos de una manera mucho más efectiva.” Mauricio Bacigalupo, Vicepresidente de Ventas para América Latina de PureCircle.

“Un evento es de muy buena hechura. Hemos encontrado nuevos clientes en el sector, clientes nuestros nos han visitado y hemos visto nuevos desarrollos y nuevos proyectos. Sería muy bueno que la industria aprovechara este tipo de eventos para juntarse y hacer algo por la industria mexicana.” Carlos Díaz, Gerente Regional de Ventas de Fortitech México.

“La calidad de los participantes es muy buena. El evento lo consideramos muy bueno en medio de un panorama positivo para la industria, después de la crisis que vivió México. El siguiente año será el repunte. La industria tiene una tendencia a trabajar con sistemas nutritivos, con alimentos funcionales, con productos con cierto enfoque, dirigidos a un nicho de mercado específico.” Carlos Barajas, Gerente Regional de Ventas de Fortitech México.

“Ha sido un evento muy bueno, porque en primera es un encuentro de amigos, y es una buena oportunidad para mostrar las nuevas tecnologías que ofrecemos al mercado. Con esta nueva Ley o propuesta de mejorar nuestros productos para que sean más sanos, tenemos una buena propuesta una respuesta a estos cambios que ha habido en el mercado.” Miguel Ángel Zavala Arellano, Director General de MK OTTENS FLAVORS.

“Esta toda la gente de la industria, de investigación y desarrollo, de mercadotecnia, las empresas más importantes mexicanas y extranjeras. Hemos encontrado amigos de tiempo y gente nueva. Es un evento con un gran sabor.” Francisco Palafox, Director Comercial de Aceites y Esencias.

“Es un evento de alta calidad, de alto prestigio, muy bien organizado. Con una gran numero de asistentes y un número importante en los stands. En esta ocasión es el mejor de los eventos que he visto.” Paula Soto, Directora General de Colloides Naturels de México.

“Hace tiempo que no había una convocatoria como esta para la industria. Hay alternativas para crear e innovar.” Belem Escandón, Gerente de Ventas Innoval Döhler.

“Realmente aquí está llegando un público muy profesional de medio y alto nivel. Y es lo que realmente nos interesa como proveedores de la industria. Es un evento que hacia falta en México, que finalmente tenemos y esperamos que continúe.” Jorge Hanau, Director de Niusweet.

“Estoy gratamente sorprendido. Tengo ya mucho tiempo en la industria de alimentos y hacia falta una Expo, junto con sesiones de conferencia y me dio mucho gusto que ya diéramos el brinco de tener un evento de esta magnitud.” Rogelio Martínez, Director General de David Michael de México.

” Los clientes vienen con una idea ya específica de lo que quieren, no andan especulando a ver que producto pueden encontrar.” Manuel Morales, Gerente Técnico de Indumex.

“Los asistentes buscan productos directamente enfocados a un ahorro, un costo, un valor nutricional más grande y a nuevas tecnologías o nuevos productos e ingredientes que puede utilizar.” Juan Carlos Cruz, Gerente de Ventas de Indumex.

“Un evento muy interesante que permite que se puedan desarrollar negocio por el nivel personas que se acercan a los stands. Sabemos que en el país el problema de enfermedades como obesidad, se deben buscar alternativas para ofrecer soluciones al respecto.” Ricardo Patiño, Gerente de Cuentas Claves División Alimentos de DVA Mexicana.

“Me ha tocado estar en los dos eventos anteriores y éste es sin duda el mejor. El consumidor mexicano y ahora los fabricantes están buscando ingredientes que sean rastreables, en caso de que hubiera necesidad de contingencia sanitaria.” Norberto Treviño, Gerente Comercial Zona Norte de FX Morales & Asociados.

“Es la primera vez que estamos en este evento y nos gusto mucho. Hemos realizado realmente reuniones de calidad con clientes muy buenos. El evento es necesario para la industria en México.” Eduardo Dian, Gerente de Ventas de Nutrition and Health de Cognis Méxicana.

“Lo que el consumidor espera hoy de los productos es el bienestar.” Manuela López, Gerente de Marketing para Latinoamérica de Cognis.

“Ha cubierto las expectativas, inclusive sobrepasado. Es la primera vez que participamos en un evento renovador que nos permite, como empresa, participar en un foro en dónde la gente de desarrollo puede venir a conocer los productos que ofrecemos.” Armando Sagastuy, Director General de Safe Iberoamericana. “

“He visto muchos más afluencia que el año pasado, lo cual indica que es un evento que está cobrando mayor relevancia para la industria alimenticia. Es un foro fantástico para poder platicar con gente con la que tienes algún tema pendiente y que por alguna razón no has podido coincidir.” Jorge Friedmann, Gerente de Ventas y Mercadotecnia de AarhusKarlshamn México.

“Hacia falta un evento de este tipo en México, y que bueno que estamos aquí.” Leonardo Vega, Gerente General de Purac México.

“Ha superado las expectativas, ha sido un evento muy completo, muy agradable. Hemos tenido contactos interesantes muy buenos, y nuestra participación para el siguiente año está asegurada.” Tlatoani López, Gerente de Ventas de la División de Alimentos de Rettenmaier Mexicana.

“Ha sido muy interesante, sin duda es una ventana de oportunidad para nuestros productos y servicios por la buena afluencia que ha tenido.” Mario Vapnik, Project Manager de Mecalux.

“Está muy bien organizado. Hemos tenido mucha concurrencia y de calidad.” María Teresa Fandiño, Gerente de Unidad de Negocios Técnica de PML.

“Nos hemos podido encontrar con clientes y algunos proveedores que no veíamos hace tiempo. Venimos a aprender y observar las tendencias del mercado y aprovechar las oportunidades del mercado también.” Francisco Javier López, Representante de Ventas de América Alimentos.

“El nivel de afluencia ha sido muy interesante. Las personas que estamos contactando son tomadores de decisión que vienen ya con temas específicos en su mente, buscando soluciones muy puntuales.” María Eugenia de la Garza, Ejecutivo de Ventas Noreste de Lallemand México.

“Ha sido un evento muy agradable. Ha cumplido las expectativas que teníamos.” María Elena Atenco, Asistente de Ventas Nitromex.

“Hemos contactado varias personas que no esperábamos. Con muchos proyectos ya a partir de ahora.” Edmundo Ramírez, Gerente Comercial Nitromex.

“Me he llevado muchas satisfacciones en cuanto a ver gente del medio que hacía mucho no veía. Con respecto al año anterior mayor captación de oportunidades de negocio, han venido más personas de la industria. Es un campo muy importante para seguir abriendo negocios.” Rafael Jair Velasco, Auditor de Det Norske Veritas México.

“Ha estado muy bien organizado. Se ven gente de muy buen nivel de las empresas. Es un buen foro para acercarte a proveedores y socios comerciales. Viene gente muy interesada en el negocio, gente que conoce el negocio.” David Reyes García, Coordinador Nacional del área de Alimentos y Bebidas Carbonatadas.

“Bastante bueno, mucha asistencia de visitantes que se acercan a preguntar, con intereses en nuevas soluciones para la industria. Hemos podido acercarnos a clientes que ya son importantes y hemos llegado a hablar sobre nuevos negocios y nuevas líneas, así como nuevos contactos.” Sandra Arroyo, Jefe de Innovación y Servicio Técnico de Natura Extracta.

Testimoniales de Asistentes
Crónica del Evento