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Robert Hoffman

Visión Orgánica 2020

Sostenibilidad y desperdicio: ¿quieres saber cómo ser parte del cambio?

Esta Conferencia se llevará a cabo el Jueves 27 de Septiembre, 10:30 hs. en el Auditorio Auditorio Food Tech | Agenda Completa

Ven a compartir historias de cómo la industria de alimentos ha ido tomando pasos en ser más sostenible, desde su manufactura, sus agricultores, ingredientes y empaques hasta el final de vida del producto. Se darán grandes ejemplos de empresas como General Mills, entre otros. Todavía hay muchos pasos que dar y educación a los consumidores. La transparencia en nuestra industria de alimentos es necesaria de manera que se vea el compromiso en ser compañías sostenibles.

Por qué participar:

  • En esta charla se abordará el tema del desperdicio de alimentos. Anualmente se desperdicia un tercio de los alimentos que se producen. Solo en Latinoamérica la cantidad de comida que se pierde podría alimentar a 300 millones de personas. Vamos a compartir herramientas de cómo la industria alimentaria puede ser parte del cambio.
  • Se darán grandes ejemplos de empresas como General Mills, entre otros.
  • Unidos podemos crear planes y metas que vayan dirigidos a contribuir al cambio positivo en la industria de alimentos. Tomar acción donde siendo exitosos económicamente, seamos responsables socialmente, con el ambiente y las circunstancias que nos rodean. Comencemos hoy, 2020 no está tan lejos. Vamos a hacer un ejemplo de la industria de alimentos.

Currículum

Robert es Socio y Consultor en Homera, creando estrategias de ventas y servicios para productores líderes de alimentos orgánicos y naturales como Nature’s Path, Food For Life, Amy’s Kitchen, Bob’s Red Mill y Lundberg Family Farms. Desarrolla programas en áreas tales como reciclado, desperdicio de alimentos, supply chain y comunicaciones, con el objetivo de conseguir operaciones sustentables. Robert cuenta con estudios en Marketing Ejecutivo (Universidad de Syracuse), Sustentabilidad (Harvard University Extension School), Nutrición en Base a Plantas (Universidad de Cornell) y Certificado Avanzado en Innovación Sustentable (Universidad de Vermont). Es consultor con más de 20 años de experiencia en el mercado de Puerto Rico, Islas del Caribe y Centroamérica. Cuenta con amplia experiencia en el desarrollo de negocios, evaluación de mercado, gestión de ventas y exportaciones, nuevos desarrollos de productos, Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria, finanzas y gestión de marcas. Provee un liderazgo innovador en desarrollo de estrategias para Sustentabilidad corporativa.

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