FX Morales, empresa que desde 1988 se ha distinguido por proveer ingredientes alimenticios de la más alta calidad, anunció sus últimas innovaciones en productos con alto contenido de proteína a partir de fuentes alternativas, a través de la empresa Algavia™, una de las empresas líderes de clase mundial a la que FXM representa de manera exclusiva.
La empresa explicó que de acuerdo con la consultora de mercado Innova Market Insights, la tendencia de alimentos y bebidas altas en proteína de este año se inclina a fuentes alternativas como las algas.
Algavia™ cuenta con una proteína de alga con todos los aminoácidos esenciales que además de ser de origen vegetal, sustituye alérgenos conocidos, aporta fibra, lípidos insaturados y micronutrientes.
En el Food Technology Summit & Expo México estará presente FXM junto con Algavia™ mostrando esta proteína en distintas aplicaciones en cereales, bebidas y lácteos, entre otros de sus ingredientes.

Visite a FX Morales y Algavia en el stand 204.

Página web: www.fxm.com.mx