El piso de Expo presenta a los principales proveedores de aditivos, ingredientes, equipamiento y soluciones para los distintos sectores de la industria de alimentos y bebidas. Aquí les acercamos un adelanto de lo que podrá apreciar durante los dos días del FTS&EXPO 2011.

Empresa: NIUSWEET
Stand: 431
Productos que ofrece: Edulcorantes de Alta Intensidad como son Sucralosa, Aspartame, Acesulfame-K, Stevia y mezclas de los anteriores
Marca en el mercado: Niusweet, Niutang, Niu-Mix, Niu-Fiber, fibra dietética natural, hidrosoluble Glucomannan – Konjac.
Mayores ventajas: Calidad certificada (ISO, HALAL, HACCP, KOSHER, GMP) y los mejores precios del mercado.

Empresa: DANISCO
Stand: 225
Productos que ofrece: Antimicrobianos Naturales, Cultivos Cárnicos, Bioprotectores Naturales, Antioxidantes.
Marca en el mercado: Grindox, Nisaplin, Natamax Meatbinder, Novagard, Meatline, Aqualine.
Mayores ventajas: Extensión de Vida de Anaquel y la conservación de de las características sensoriales de diversos alimentos.

Empresa: SAFE IBEROAMERICANA
Stand: 501
Productos que ofrece: Acidulantes, Conservadores y Aditivos para la industria alimentaria.
Marca en el mercado: Wellmune WGP
Mayores ventajas: Ingrediente funcional que ayuda a mejorar la respuesta del sistema inmune.

Empresa: MF ALIMENTA
Stand: 531
Productos que ofrece: Proteína de trigo como sustituto de carne, en diferentes tamaños de partículas. Aminoácidos, vitaminas y minerales para ser adicionados.
Mayores ventajas: Mejor opciones para sustitutos de carnes, en especial se usan en salchichonería.

Empresa: FX MORALES
Stand: 505
Productos que ofrece: Sabores cárnicos, salvado de Avena, Z trim (fibra de maíz), Cáscaras de Naranja, limón y diversos cítricos, Omega 3, DHA, Grenetina, harina de Soya, Aislado de proteína de Trigo, Grits de Soya, TVP proteína texturizada de Soya y Harina de Arroz.

Empresa: FORTITECH
Stand: 255
Productos que ofrece: Premezclas de Ingredientes Funcionales.
Mayores ventajas: Innovación, tecnología, servicio

Empresa: NEOGEN LATINOAMERICA
Stand: 152
Productos que ofrece: Kit de clembuterol, Kit de patógenos E coli O 1157H:7, salmonella.
Marca en el mercado: Reveal – Neogen.
Mayores ventajas: Lo más rápido, exacto y económico.

Empresa: PANIPLUS
Stand: 352
Productos que ofrece: Conservadores.
Marca en el mercado: Carniplus, Natamicina, Nisina, Diacetato de Sodio.
Mayores ventajas: Vida de Anaquel, Rendimiento, Asesoría.

Empresa: CNI
Stand: 231
Productos que ofrece: Amplia gama de Carrageninas en forma pura o combinada con distintos hidrocoloides con características gelificantes y/o espesantes. Para sistemas acuosos, en las variedades refinada y semirrefinada. Así como sustituto de grasa.
Marca en el mercado: Liangel, Gelamix, Kappa, Iota, Equacia.
Mayores ventajas: Gelificantes y estabilizantes, Retención de humedad, Agentes de textura, Sin de sinéresis, Sustituto de grasa.

Empresa: SAI GLOBAL
Stand: 550
Productos que ofrece: Certificación y Cursos de Capacitación en Normas y Estándares de Inocuidad y Seguridad Alimentaria desde Agrícolas con Buenas Practicas de Manufactura, HACCP, SQF, IFS, GFSI, BRC, ISO 22000 y FSSC 2200, entre otros.
Mayores ventajas: Organismo de Certificación con acreditaciones internacionales y auditorías en diferentes esquemas de certificación aceptadas por GSFI.

Empresa: TATE & LYLE
Stand: 123
Productos que ofrece: Almidones modificados, Maltodextrina.
Marca en el mercado: Batter Up, Consista,Miracleer, Maxi-Gel Star-Dri.
Mayores ventajas: Textura, Calidad de la Emulsión, Crispness.

Empresa: ROQUETTE
Stand: 101
Productos que ofrece: Aislado de proteína de chícharo amarillo altamente funcional no alérgena. Texturizado de proteína de chícharo como excelente extensor o para productos análogos. Enriquecimiento con fibra soluble de maíz y trigo prebiótica.
Marca en el mercado: Nutralys y Nutriose.
Mayores ventajas: No alergenicidad, alto valor nutricional y funcional.

Empresa: DSM
Stand: 423
Productos que ofrece: Vitaminas e Ingredientes funcionales. Formulaciones de nutrimentos.
Mayores ventajas: Soluciones integradas y únicas, Calidad, Pureza, Seguridad.

Empresa: RETTENMAIER
Stand: 331
Productos que ofrece: Fibras insolubles (trigo, avena, maíz, chícharo, bamboo, caña de azúcar, papa y psyllium), Hidroxipropil metil celulosa, Metil celulosa, celulosa microcristalina en gel, unidades de inyección y sustitutos de grasa.
Marca en el mercado: Vitacel y Vivapur.