Crean chocolate antidepresivo

El objetivo del Centro de Investigación y Capacitación en Confitería, ubicado en la ciudad de San Luis Potosí, es dar las bases para que técnicos y profesionales del área de confitería alimentos, estén a la vanguardia en procesos de fabricación y tendencias en el mercado.

La Ing. Norma Orozco Sánchez, directora del Centro, ha desarrollado el primer chocolate antidepresivo, cualidad que ha sido comprobada mediante pruebas médicas realizadas por médicos de la Universidad Autónoma de dicha entidad.

Para mayor información de este y todos los desarrollos que lleva a cabo el centro especializado, asista al Food Technology Summit & Expo México.

Visite al Centro de Investigación y Capacitación en Confitería en el Stand número: 1142

Páginas web: www.confiteriacicc.com