FOOD TECH TALKS

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Bruno Pecorino

INGREDIENTES FUNCIONALES

Todo lo que debes saber sobre los ingredientes funcionales

Esta Conferencia se llevará a cabo el Jueves 27 de Septiembre, 17:45 hs. en el Auditorio FOOD TECH TALKS 3 | Agenda Completa

Cada día los ingredientes funcionales y las bebidas están ganando espacio comercial en todo el mundo. Por lo que en esta sesión, descubrirás qué y cómo buscar cuando requieras ingredientes correctos, además de conocer los varios tipos de probióticos e ingredientes de salud inmunológica, así como las tendencias que se están viendo en el mercado. En esta sesión podrás aprender cómo lanzar tu propio SKU funcional y cómo hacerlo el más popular.

Por qué participar:

 

  • Sabrás qué buscar cuando necesites ingredientes y beneficios que puedas añadir a tu producto.
  • Obtendrás un panorama amplio sobre los probióticos y el mercado de salud inmune global de Latinoamérica, así como un conocimiento de los diversos tipos de probióticos e ingredientes de salud inmunológica. Además, conocerás una lista de productos que pueden ser formulados con beneficios funcionales.
  • Comprenderás que debido a que los consumidores están buscando beneficios funcionales más allá de suplementos, existen categorías populares y productos que están actualmente en el mercado dentro de dichas categorías.

Currículum

Bruno Pecorino se unió al negocio Wellmune y GanadenBC30 de Kerry en 2017 como parte del equipo de liderazgo de ventas en Latinoamérica, con el objetivo de desarrollar e implementar. Adquirió su Licenciatura en Medicina Veterinaria en 2011 en la Jaguariuna School of Veterinary Medicine (FAJ) y posee un título de especialización empresarial en un programa de posgrado en Administración de Empresas de la Mackenzie Presbyterian University, Campinas, Brasil, completado en 2015.

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