FOOD TECH TALKS

< Volver al listado de todos los speakers

Fabio Ito y Alfonso Ortega

SALUD & WELLNESS

¿Qué características debe tener el Omega 3 para que aporte beneficios reales?

Esta Conferencia se llevará a cabo el Miércoles 26 de Septiembre, 16:15 hs. en el Auditorio FOOD TECH TALKS 3 | Agenda Completa

En la actualidad, el Omega 3 es un ingrediente altamente reconocido a nivel global, ya que está recomendado por importantes asociaciones que buscan mejorar la salud cardiovascular y cognitiva de la población. Sin embargo, en el mercado mexicano existe aún una brecha de información respecto de las características del producto que son en verdad relevantes para conseguir sus beneficios.

En esta conferencia se aclararán los efectos del EPA, DHA y ALA sobre la salud humana, así como las dosis recomendadas globalmente y la importancia de la pureza del producto para su correcto funcionamiento. Es responsabilidad de todos los involucrados en la industria difundir de manera efectiva las propiedades del Omega 3 para promover la salud y bienestar de la sociedad.

Por qué participar:

 

  • Analizarás los verdaderos beneficios del Omega 3.
  • Conocerás la variedad de aplicaciones del Omega 3.
  • Podrás identificar cuáles son los ingredientes para lograr un producto seguro y confiable.

Currículum

Fabio Ito es Technical Service Pharma Ingredients South America. Farmacéutico graduado en la Universidad Federal de São Paulo. En el año 2008 ingresó como asistente técnico en BASF Brasil para trabajar con el portafolio de ingredientes para la industria farmacéutica, brindando soporte a los clientes en la formulación y manipulación de los mismos. Desde el año 2012, ocupa el cargo de Coordinador de Ventas Técnicas para América del Sur en el sector de nutrición y salud trabajando en los desarrollos y aplicaciones en la región con el portafolio de ingredientes farmacéuticos y de nutrición humana. Alfonso Ortega es Technical Support Human Nutrition MX. Se graduó en la Universidad de Edimburgo en 2014 como Maestro en Ciencias en Biotecnología con experiencia en innovación y desarrollo de premezclas vitamínicas. Actualmente, ocupa el cargo de Especialista de Soporte Técnico en BASF haciéndose cargo del portafolio de ingredientes para el sector de nutrición y performance. Brinda soporte a clientes en aplicaciones para la industria de alimentos y formulaciones de suplementos alimenticios.

AYUDA / ASISTENCIA

LLÁMANOS

0052 (55) 5605 1777

ESCRÍBENOS

Visita nuestra sección de Preguntas Frecuentes

Síguenos en: