FOOD TECH TALKS

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Roberto Barraza

PACKAGING

Innovando con envases termoformados: caso de éxito de Bachoco

Esta Conferencia se llevará a cabo el Miércoles 26 de Septiembre, 18:00 hs. en el Auditorio FOOD TECH TALKS 2 | Agenda Completa

Bachoco incursiona en empaques termoformado semirrígidos para su línea de productos empanizados 100% cocidos y congelados. Adecuado por su flexibilidad de adaptación a varias profundidades según el gramaje.

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Currículum

Roberto Barraza es Gerente de Ingeniería de Empaque de Bachoco, donde ha laborado durante 25 años. Cursó la licenciatura en Administración de Empresas en el Instituto Tecnológico de Celaya. Realizó estudios de diplomados en plásticos en el Instituto Mexicano del Plástico, Ingeniería y Diseño de Envase y Embalaje por el Instituto Mexicano de Profesionales en Envase y Embalaje (IMPEE) y de Gestión Estratégica de la Innovación por la ADEN International Business School. Cuenta con certificación Green Belt en Six Sigma por el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM).

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