FOOD TECH TALKS

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Jill McKeague

INGREDIENTES NATURALES

Identificando el tipo de consumidor y cómo influye en los ciclos de tendencias de sabor

Esta Conferencia se llevará a cabo el miércoles 26 de septiembre, 17:45 en el Auditorio FOOD TECH TALKS 1 | Agenda Completa

Debido a las tecnologías avanzadas, la cambiante preferencia de los alimentos, los sabores y la urbanización, la comida y sabores regionales están llegando a nuevos públicos en todo el mundo. En esta sesión se identificarán a tres tipos de consumidores y cómo las preferencias de sabores y menús pueden ayudar a los fabricantes a llegar claramente a sus clientes deseados.

Con el aumento tanto de las macrotendencias para los sabores globales, como del consumo de comida picante, encontrar el equilibrio correcto entre los sabores clásicos y novedosos será clave para el éxito de una marca.

Por qué participar:

  • Entenderás el ciclo en que las tendencias de sabor entran y cambian en el mercado.
  • Identificarás las tendencias de sabores existentes y en aumento en las Américas.
  • Comprenderás al consumidor final y la importancia que tiene en las ofertas de la cartera de productos.

Currículum

Jill McKeague es Executive Director Product Management de Kalsec, con más de 15 años de experiencia en la industria alimentaria, tanto técnica como comercial. Actualmente se desempeña como Directora Ejecutiva de la línea de productos de Extractos de Hierbas y Especias de Kalsec. Obtuvo su MBA de la Universidad de Michigan.

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