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Álvaro Gutiérrez

PACKAGING

Consumo emocional del chocolate: más allá de lo que vemos

Esta Conferencia se llevará a cabo el JUEVES 28 de Septiembre, 18:00 hs. en el Auditorio JUAN RULFO | Agenda Completa

En esta plática se abordarán aspectos del desarrollo de nuevos conceptos y productos de confitería que nos hablarán de la manera en la que el consumidor se relaciona de forma aspiracional o emocional con los productos con los que interactúa, y cómo es que van adquiriendo un mayor valor a medida que las personas sienten identificados sus propios ideales en ellos. Convirtiendo al empaque en uno de los principales conductores de todos los mensajes que como marca se intentan transmitir, jugando así un rol importante en la toma de decisiones de compra.

A través de la revisión de casos de éxito en el desarrollo de productos de The Hershey Company se mostraran curiosos descubrimientos e interesantes aprendizajes sobre la manera en la que el empaque se convierten en ese importante comunicador que participa de manera activa en el logro de la combinación de éxito necesaria para las marcas.

Por qué participar:

 

  • Se compartirán casos de éxito del desarrollo de nuevos conceptos dentro de The Hershey Company.
  • Se explicará la relevancia de la conexión emocional del consumidor con las marcas y el rol del empaque en esto.
  • Se expondrán algunos aspectos técnicos y tácitos del empaque que dan soporte a las necesidades específicas de los productos y marcas.

Currículum

Es Sr. Packaging Engineer de Hershey México. Es egresado de la licenciatura de Diseño Industrial por el Tec de Monterrey. Cuenta con estudios especializados en empaque por el Instituto Mexicano de Profesionales en Envase y Embalaje (IMPEE) en conjunto con la Universidad Autónoma Metropolitana de México, así como también por el Institute of Packaging Professionals (IOPP) en Atlanta, Estados Unidos. Con 10 años de experiencia en el desarrollo de envase y embalaje, colaborando en el desarrollo de nuevos productos farmacéuticos para Laboratorios Pisa y actualmente como líder de empaque para chocolate en Hershey México.

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