FOOD TECH TALKS

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Neil Coole

SEGURIDAD ALIMENTARIA

¿Cómo construir un equipo de excelencia en calidad y seguridad alimentaria?

Esta Conferencia se llevará a cabo el jueves 26 de septiembre, 15:00 en el Auditorio FOOD TECK TALKS 1 | Agenda Completa

Más del 95% de las no conformidades en las organizaciones de la industria de alimentos y bebidas tienen un factor clave en común: su gente. GFSI publicó un documento de posición sobre la importancia de la excelencia en la cultura en la industria de alimentos y bebidas. Muchas organizaciones tienen el deseo de adoptar el concepto de “excelencia en la cultura”, desafortunadamente la mayoría no sabe cómo o por dónde empezar.

Al respecto se han hecho trabajos con organizaciones para comprender, integrar y mejorar continuamente sus programas de excelencia en la cultura, donde algunos temas clave son: la comunicación con el personal, asegurar que entienda el “por qué” de lo que se le pide que haga. Además de capacitarlo para hacer más en beneficio de la organización y alejarlo de una cultura ineficaz basada en el miedo, pues muchas veces no se atreve a hablar o proponer procesos más efectivos y eficientes. El reto es alcanzar un entorno más abierto y colaborativo, que involucre al activo más valioso de toda organización: su gente.

Por qué participar:

  • Conocerás todo el concepto de excelencia en la cultura de la calidad y seguridad alimentaria para las organizaciones a lo largo de la cadena de suministro de alimentos y minoristas.
  • Sabrás cómo construir un equipo excelencia en la cultura de la calidad y seguridad alimentaria, quién debe estar involucrado y por qué.
  • Recibirás consejos clave para construir un programa de evaluación de la excelencia en la cultura de la calidad y seguridad alimentaria, y entenderás como mejorar la cultura organizacional, apoyará la resiliencia de la organización.

Currículum

Neil Coole es Experto Global en Cultura de Calidad y Seguridad Alimentaria. Se ha presentado en numerosos eventos de la industria, trabajando con los fabricantes sobre cómo integrar una cultura de seguridad alimentaria. Se unió a BRC Global Standards en 2015 para dirigir su estrategia de Cuentas Clave Globales. En 2018, se reincorporó a BSI como Director de la Cadena de Suministro de Alimentos y Venta al por Menor de América, centrándose en la resiliencia organizacional, excelencia en la cultura y soluciones holísticas de gestión de riesgo para organizaciones en la cadena de suministro de alimentos y venta al por menor en las Américas.

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