FOOD PACK SUMMIT

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Andrew Hurley

INGENIERÍA Y CREATIVIDAD

Innovaciones en diseño y materiales para inspirar nuevas ideas

Esta Conferencia se llevará a cabo el jueves 26 de septiembre, 13:30 en el Auditorio Food Pack

Esta conferencia te presentará las tendencias en materiales y diseño, revisando los procesos tecnológicos para resolver las necesidades del consumidor moderno. Se presentará un acercamiento basado en datos para crear empaques para alimentos y bebidas que llamen la atención en el anaquel y promuevan emociones positivas durante el uso. Se mostrarán ejemplos de productos premiados, desarrollados en el Departamento de Alimentos, Nutrición y Ciencia del Empaque de la Universidad de Clemson, junto con las lecciones aprendidas que se pueden aplicar a tu próximo lanzamiento de producto.

Por qué participar:

  • Aprende sobre diseño y tendencias de materiales para el envasado de alimentos.
  • Conoce la visión de un desarrollador e investigador experto de una de las escuelas más importantes de ingeniería de alimentos y empaques.
  • Imagina una nueva forma de desarrollo a través de este entusiasta laboratorio de innovación centrado en los alimentos, la nutrición y la ciencia del empaque.

Currículum

ANDREW HURLEY es Associate Professor of Packaging Science de la Universidad de Clemson e Instructor Líder del Certificate of Mastery in Packaging Management del Clemson University’s Center for Corporate Learning. Es también Fundador de The Packaging School, escuela de capacitación online certificadora en temas de empaques. Realiza estudios globalmente reconocidos sobre comportamiento del consumidor y ha dado más de 100 presentaciones a nivel global sobre diseño de empaques. Investiga el desarrollo de empaques usando herramientas biométricas para entender qué es lo que los compradores buscan, cómo se sienten y porqué compran.

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