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Amanda Gálvez – Alimentos saludables

 
Temario
Amanda GálvezAdaptada

Alimentos Saludables
Amanda Gálvez

Funcionales y nutracéuticos

Sin duda, una de las categorías que mayor crecimiento ha presentado en los últimos años es la de los alimentos funcionales. En el contexto de este tipo alimentos, es notorio el conflicto existente en cuanto a la legislación relacionada con la ingesta diaria recomendada y los productos milagro, así como los nutracéuticos y cosmecéuticos. ¿En dónde está la línea que divide a unos y otros, cuáles son sus alcances y sus beneficios reales?

Amanda Gálvez – Consejera de International Life Sciences Institute (ILSI) de México

·Esta conferencia se dictará el Día 1 – 21 de Septiembre de 14:00 a 15:00 hrs. Duración: 1hr·

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