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Ricardo Correa Rotter – Reducción de sodio

 
Temario
RotterAdaptada

Reducción de Sodio
Ricardo Correa Rotter

Impacto del consumo de sal en la salud y estrategias para su reducción

Se ha comprobado que el alto consumo de sal es un factor importante en el desencadenamiento de enfermedades crónico-degenerativas como la hipertensión, padecimiento que es hoy considerado un problema de salud pública. ¿Qué estrategias puede implementar la industria de alimentos y bebidas para apoyar a bajar la ingesta de sodio en la población nacional, cómo iniciar de manera correcta este camino hacia hábitos más saludables?

Ricardo Correa-Rotter – Miembro del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán

·Esta conferencia se dictará el Día 2 – 22 de Septiembre de 12:00 a 13:00 hrs. Duración: 1hr·

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